Вкус: Густой, мягкий и сладковатый, с яркими фруктовыми тонами (сушёные яблоки, чернослив) и медовой основой. Лёгкая терпкость присутствует, но она сбалансирована, не перебивая сладость. Послевкусие длительное, с оттенками карамели и лёгкой пряности, что делает чай бархатистым и уютным.
Способ заваривания: Посуда: Гайвань или небольшой чайник из исинской глины (100–150 мл). Количество чая: 5–7 г на 100 мл воды (примерно 1–2 чайные ложки). Температура воды: 90–95°C (слишком горячая вода может усилить терпкость). Процесс: Прогрейте посуду горячей водой, слейте её. Засыпьте чай, встряхните гайвань, чтобы вдохнуть аромат сухого листа. Залейте воду и слейте первую заварку через 5–10 секунд (промывка). Вторая заварка: настаивайте 20–30 секунд, разлейте по чашкам через чахай. Последующие проливы: увеличивайте время на 10–15 секунд (до 6–8 завариваний).