Вкус: Нежный, шелковистый и сладковатый, с цветочными (пион, ромашка) и фруктовыми (груша, персик) оттенками, дополненными лёгкой кислинкой (яблоко). Печёные ноты минимальны, вкус более свежий и округлый благодаря ГАМК, с долгим, сливочным послевкусием и тонким намёком на специи. Отличается мягкостью и утончённостью по сравнению с более насыщенными Габа-улунами.
Способ заваривания: Посуда: Гайвань или чайник из исинской глины (100–150 мл). Количество чая: 5–7 г на 100 мл воды. Температура воды: 85–90°C (слишком горячая вода усилит кислинку). Процесс: Прогрейте посуду горячей водой, слейте её. Засыпьте чай, встряхните гайвань, вдохните аромат сухого листа. Залейте воду и слейте первую заварку через 5–10 секунд (промывка). Вторая заварка: настаивайте 15–20 секунд, разлейте по чашкам через чахай. Последующие проливы: увеличивайте время на 10–15 секунд (до 6–8 завариваний).